千代子が、初めて働いた仕事はファミレスのウェイトレスというお話は、以前しました。 その時、昼のまかないによく出たのが、このスパゲティーです。 牛肉とシメジを炒めて、醤油味にしたスパゲティーに、上に海苔を乗せたものです。 牛スパ、あるいは、和ス…