今日は、夏野菜のサラダとスパゲッティカルボナーラにするつもりでした。 夏野菜は、１分、しゃきっとした感じに茹でて、熱いうちに調味酢をかけます。 湯むきして、皮と種をとったトマトと、塩漬けのケッパーを塩抜きして軽く刻み、加えます。 サラダは、完…