モンブラン、Amazonでマロンクリームを見つけた時から、手作りが出来ないかと思っていました。
今日は、ついに挑戦してみました。
まずは、材料を。
台にするカステラと生クリームを近所のスーパーで買いました。
マロンクリームは、Amazonで注文したものが到着しました。
カステラをお皿に置きます。そこへ生クリーム、マロンクリームを絞り出せば完成と思っていました。
しかし、そこへ想定外の事が。
マロンクリーム、絞り出せないくらいの固さだったのです。
仕方がないので、生クリームを塗った上に、余った生クリームを混ぜた、少し柔らかくしたマロンクリームを載せる事に。
こんな仕上がりとなりました。
お店で出せる見た目ではありませんが、充分美味しく頂きました。
一緒に頂いた紅茶は、最近買ったキーマンです。ストレートでも飲みやすい、渋みの少ない紅茶でした。
平日の料理は、仕事の様な気持ちですが、休日に自分の作りたいものを作る時は、やはり、これは趣味だと思います。
